На подворье Кущёвского района слепили больше 1000 вареников и угостили известным блюдом гостей «Атамани»

На подворье Кущёвского района слепили больше 1000 вареников

и угостили известным блюдом гостей «Атамани»

1 июля 2017 года в этнокультурном комплексе «Атамань» состоялся краевой фестиваль вареников «Навары, мылая», в котором приняли участие фольклорные коллективы и ансамбли народного пения из всех муниципальных образований Краснодарского края.

Самое известное и любимое блюдо, которое было на столе казаков почти каждый день, – вареники. Им и посвящен фестиваль, в рамках которого в этнокультурном комплексе прошли творческие выступления фольклорных коллективов и ансамблей народного пения, выставка народных художественных ремесел, а также тематические презентации традиционных рецептов вареников, праздничные гуляния с песнями и плясками.

На сцене у хаты, где располагается «Станичное правление», звучали кубанская балачка, частушки, песни, стишки об одном из самых любимых всеми блюд традиционной кубанской кухни — варениках. Вариации на тему вареников представили делегации со всех уголков края. Попробовать их можно было на площади — «Станичном майдене». Здесь же развернулась выставка изделий декоративно-прикладного искусства и народных художественных промыслов. Тематическая презентация Кущёвского района прошла на «Ура»! Вареники «летние» - с ягодой, вареники «сытные» - с сыром и творогом, «казачьи» - с картофелем и луком, «забавные» - с семечками и кунжутными семенами «размели» за несколько минут. И рецепт такого волшебства один – сделано с ЛЮБОВЬЮ!!!

На всех подворьях этностаницы гулял народ — выступали артисты, проходили экскурсии, игры и развлечения. Ну и самое главное — мастер-классы по лепке и приготовлению вареников.

На подворье Кущёвского района слепили больше 1200 вареников и угостили известным блюдом гостей «Атамани»!